Mic dejun – oua en cocotte

Category: Retete Comments: No comments

oua en cocotte

Buna dragile mele, vreau sa impart cu voi o reteta pentru micul dejun pe care am incercat-o sambata dimineata: oua en cocotte. Chiar daca denumirea suna sofisticat, aceste oua se prepara surprinzator de repede. Ceea ce imi place la ouale en cocotte este faptul ca se prepara foarte repede, sunt gustoase si apetisante. Stiu ca ouale nu sunt pe placul multora, dar incercati aceasta reteta si spuneti-mi daca o sa o mai repetati.

In acest articol aveti o varianta a acestor oua. Dupa placul vostru, ingredientele pot fi schimbate. De asemenea, ingredientele pot fi calite si abia apoi puse in vasele termorezistente (eu prefer sa pastrez cat de cat vitaminele si mineralele).

Pentru 1 portie avem nevoie de:

  • 1 ou
  • 1 felie de sunca
  • 1 ciuperca
  • o jumatate de felie de branza / cascaval ras

Mod de preparare – oua en cocotte:

Intr-un vas ramekin sau un vas termorezistent uns cu unt sau smantana lichida punem: ciuperca taiata bucati, urmeaza sunca taiata bucati,  facem putin loc un mijloc si adaugam oul spart(ca pentru ochiuri). Asezonam cu sare si piper. Pe marginea oului, pe albus adaugam branza rasa sau bucatele mici de branza(oricum se topeste in cuptor).

Adaugamvasul ramekin in cuptor la 200 C timp de 15 minute. Daca doriti ca oul sa fie moale, lasati-l doar 12 minute.oua en cocotte

Daca aveti copii mici puteti decora oul cu diverse legume pentru a fi mai atractiv.

Il puteti servi cu sau fara paine, dupa gust. Aceasta varianta are proteine variate, asa ca se poate servi fara paine, dar daca veti folosi ardei sau rosii in loc de ciuperci puteti praji paine :).

Profitati de timpul in care micul dejun sta la cuptor si pregati-va pentru o noua zi de munca (machiaj, dus, etc) :). Eu spun ca merita incercata reteta! Voi ce spuneti?

 

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>